山茶记 · 新中式茶饮品牌融资 BP

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山茶记 · 新中式茶饮品牌（天使+轮融资计划）

洞察：年轻人喝茶需求升级，从“甜”转向“原叶、低糖、有文化”。新中式茶饮市场 2025 年规模约 1,800 亿元，原叶鲜奶茶增速最快。

品牌定位：以“一城一山茶”为核心，精选云南、福建、安徽 12 座名山原叶，做“看得见产地”的原叶茶饮。

产品：招牌“滇红鲜奶”“凤凰单丛柠檬茶”“黄山毛峰冷萃”；全线 0 植脂末、可选 0 糖；季节限定茶点。

门店模型：35㎡ 街边店，单店投资 45 万元，月均营业额 32 万元，毛利率 65%，回本周期 9 个月。

运营数据：首家门店开业 6 个月，小红书相关笔记 1.2 万篇，会员 2.8 万人，复购率 46%；目前直营门店 8 家。

供应链：与 5 家茶园签订直采协议，自建中央厨房，原叶成本比行业低 18%。

团队：创始人 10 年茶叶世家背景；联合创始人前头部茶饮品牌产品总监；运营负责人操盘过 300 家连锁门店扩张。

融资：本轮融资 1,500 万元，出让 10%。资金用途：新开直营店 12 家（60%）、供应链与中央厨房（25%）、品牌营销（15%）。